Primörer/プリメレールとは春野菜のこと。春いちばんに食べられる野菜は何よりの自然の恵み。新鮮なオニオンやキャベツなど、彩りが 美しくて元気に育った野菜たちは、待ちどおしかった北欧の春がやってきた証し。